Brotgenuss

Unser Brot wird seit dem ersten Tag eigens für Panea von einer kleinen familiengeführten Handwerksbäckerei aus der Wedemark täglich frisch gebacken.

Hauslaib

70% Weizen, 30% Roggenvollkorn, viel Zeit und Liebe sind die Zutaten für unsere 6-Pfund-Laibe aus Natursauerteig, die entweder mit Aufstrich oder warmen Belag bei uns genossen, oder als 1/4 Laib (750 g) mitgenommen werden können.

Sesam-Kornstange

Die Sesam-Kornstange (30% Weizen, 70% Roggenvollkorn) hat einen wunderbar nussigen Geschmack und dient als Basis für unsere Pane: herzhaft gefüllte und knusprig gegrillte Brote, die stets mit einer kleinen Salatbeilage im Panea serviert werden.